Gule Yi Dlon

Add caption
Masyrakat Morodemak tentu tau ikon satu ini, ini adalah warung gule mbah Dlon. Pak Romdlon atau yang lebih akrab dipanggil Yi Dlon Gule memang abadi namanya tidak saja warga Morodemak tapi mereka para petualang kuliner banyak yang coba resep gulenya mbah Dhon yang memang mak nyus. Tetapi bagi yang lahir di akhir tahun 90an tentu tidak bisa menikmati masakkannya, karena sepulang yi Dhon ke Rohmatullah tidak ada yang mampu menggantikannya. Mbah dhon pernah berpesan kepada generasinya bahwa pekerjaan ini memang capek, mulai jam 3 pagi menyiapkan persiapan untuk dagang pagi, selesai semuanya jam 6 berangkat ke kongsi, selesai jam 9 pulang sampai ke rumah jam 10, istirahat jam 13.00 bangun makan siang hari sambil mengawasi anak cucunya sekolah diniyyah Qomaruddin he…he… menjelang asar menyembelih kambing karena menurut mbah Dhon kalau beli daging selain meragukan juga tidak sesuai komposisinya. Dari kaki sampai kepala itu lezatnya saling melengkapi. Selesai motong kambing dan memasak habis maghrib buka dagang di rumah, selesai jam 21.00 malam sampai jam 24.00. istirahat sebentar jam 3 mulai lagi. Dan seterusnya itulah sebabnya kenapa anak cucunya lebih memlih jualan mei ayam dari pada Gulai.
WhatsApp Me Berikan masukan untuk konten yang lebih menarik dan berkualitas. Terima kasih.
Newer Posts Newer Posts Older Posts Older Posts

More posts